副菜
長芋のふんわり焼き
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物32.8g
- 脂質3.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質30.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長芋をすりおろして麺つゆ、だしの素などで下味をつけて フライパンで焼くだけです 今回の難関はひっくり返すところでございます
作り方
下準備
長芋は皮を剥きすりおろしてボウルに入れます
- 1
溶いた卵を流し入れます
- 2
麺つゆ、小麦粉、和風だしの素を加えよく混ぜ合わせます
- 3
熱した小さめ（18㎝）のフライパンにサラダ油を薄く塗り ②を流し入れます
- 4
底面に焼き色がしっかり目についたらひっくり返します
- 5
火を弱めて蓋をして中まで火を通し再びひっくり返して 器に盛って刻み葱、味が薄ければ醤油を回しかけて いただきます
