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    切干大根のすっぱサラダ

    切干大根のすっぱサラダ
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    • 投稿日2014/12/18

    • 更新日2014/12/18

    • 調理時間20分

    切干大根を使ってレンジで簡単にサラダを作りました。すっぱいもん好きさん、どうぞ～!(^^)!

    材料（2～3人分）

    • 切干大根
      30g
    • きゅうり
      1本
    • 人参
      1/2本
    • A
      すりおろし生姜
      小匙1
    • A
      砂糖
      小匙1
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      酢
      大匙3
    • A
      ごま油
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    すりおろし生姜はお手軽にチューブのものを使用。お好みでお酢の量を調整してください。

    • 準

      切干大根は水に10分ほどつけて戻しておく。（または熱湯に入れて3分くらい） 柔らかくなったら、水気を絞って食べやすい大きさに切っておく。

    • 1

      人参は千切り、きゅうりは細切りにしておく。

      切干大根のすっぱサラダの工程1
    • 2

      Aの材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。

      切干大根のすっぱサラダの工程2
    • 3

      ②の中に①の材料をいれて全体を混ぜ合わせる。

      切干大根のすっぱサラダの工程3
    • 4

      ふんわりラップして500Ｗ1分。一旦とりだし、全体を混ぜ合わせて再度ふんわりラップして500Ｗ1分加熱する。

      切干大根のすっぱサラダの工程4
    • 5

      ラップをとり、全体を混ぜ合わせる。ラップを密着させて冷めるまで放置してできあがり！

      切干大根のすっぱサラダの工程5
    レシピID

    122389

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    ☆ayaka☆
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    ☆ayaka☆

    旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)

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