Name: 菜の花のツナクリームチーズあえ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 菜の花 150g(1束); ツナの缶詰 70g(小1缶); クリームチーズ 50g; 豆乳 小さじ1と1/2; 粒マスタード 小さじ2; 塩こしょう 適量; 醤油 少々; アーモンドスライス お好み量

2017.02.20

分類主菜

調理時間： 10分

ID 146664

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

ほろ苦い菜の花を苦手な方でも食べやすくツナとクリームチーズのソースであえました。

材料2人分

	菜の花	150g(1束)
	ツナの缶詰	70g(小1缶)
	クリームチーズ	50g
A	豆乳	小さじ1と1/2
A	粒マスタード	小さじ2
A	塩こしょう	適量
A	醤油	少々
	アーモンドスライス	お好み量

作り方

Point!

豆乳の代わりに牛乳でもok。

ツナの缶詰の油を切っておく(←フタを開けた後、フタで中身を押えてでてくるオイルを絞る)
菜の花は沸騰したお湯で1分茹でて水気を切っておく。3～4cm長さに切る。
スライスアーモンドはフライパンを熱し、乾煎りする。またはアルミホイルの上に広げ、余熱なしオーブン160℃15分焼く。
耐熱ボウルにクリームチーズを入れて500w10秒～でレンチンして柔らかくする。その中にA
豆乳小さじ1と1/2、粒マスタード小さじ2、塩こしょう適量、醤油少々
の材料を全部入れて、混ぜ合わせる。
③の中に菜の花とツナ入れて、全体を混ぜ合わせる。

　　　　
器に盛り、①のアーモンドスライスを散らしてできあがり

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