菜の花のツナクリームチーズあえ

• 10分

材料2人分

• 菜の花
  150g(1束)
• ツナの缶詰
  70g(小1缶)
• クリームチーズ
  50g
• A
  豆乳
  小さじ1と1/2
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  醤油
  少々
• アーモンドスライス
  お好み量

作り方

• 下準備
  ツナの缶詰の油を切っておく(←フタを開けた後、フタで中身を押えてでてくるオイルを絞る)

• 1

  菜の花は沸騰したお湯で1分茹でて水気を切っておく。3～4cm長さに切る。

  
• 2

  スライスアーモンドはフライパンを熱し、乾煎りする。またはアルミホイルの上に広げ、余熱なしオーブン160℃15分焼く。

  
• 3

  耐熱ボウルにクリームチーズを入れて500w10秒～でレンチンして柔らかくする。その中にA 豆乳小さじ1と1/2、粒マスタード小さじ2、塩こしょう適量、醤油少々の材料を全部入れて、混ぜ合わせる。

  
• 4

  ③の中に菜の花とツナ入れて、全体を混ぜ合わせる。 　　　　

  
• 5

  器に盛り、①のアーモンドスライスを散らしてできあがり　

  

ポイント

豆乳の代わりに牛乳でもok。

作ってみた！

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