副菜
長芋とツナの和風ポテトサラダ
投稿日2017/04/11
更新日2017/04/11
調理時間15分
長いも、ツナ、枝豆でレンジで簡単にできるポテサラです。
材料3人分
- 長いも200g
- 枝豆(冷凍品使用)40～50g
- ツナ(缶詰)30g
- Aマヨネーズ大匙1～1.5
- A青じそドレッシング(ノンオイル)大匙1
- 粗挽きブラックペパー適量
作り方
ポイント
枝豆はさやごとでひとつかみ程度。豆だけで40～50gです。 マヨネーズはお好みの量で調整してください。
- 準
枝豆はさやから出しておく。
- 1
長いもはピーラーなどで皮をむき、一口くらいの大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、レンジで500w4～5分。竹串がすっとはいればOK。
- 2
マッシャーなどででつぶします。
- 3
枝豆、油を切ったツナを入れます。
- 4
③にA マヨネーズ大匙1～1.5、青じそドレッシング(ノンオイル)大匙1を入れてよく混ぜまわせます。お好みで粗挽きブラックペパーを振って食べます。
レシピID
152478
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)