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冷めて美味しいかぼちゃの煮物

15
煮ものの
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2017.10.03

分類副菜

調理時間: 15分

ID196790

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

塩糀と水で煮るだけ!冷めて美味しいかぼちゃの煮物です。甘いかぼちゃの煮物が苦手な男性陣にどうぞ。

煮もの 煮もの 男性も食べれる 冷やしても美味しい 甘いかぼちゃが苦手 塩糀 かぼちゃ 簡単

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材料2人分
かぼちゃ(種、ワタをとったもの) 200~220g
塩糀 25g
150cc
作り方
Point!
ただ、煮るだけです。 塩糀はマルコメさんの「生塩糀」を使用しています。 冷めても、冷やしても美味しいかぼちゃの煮物です。
  1. かぼちゃは一口大の食べやすい大きさに切る。鍋に皮を下にしてかぼちゃを並べる
  2. 水、塩糀をいれ、軽く混ぜる。
  3. 火をつけて沸騰してきたら、中火にする。
  4. アルミホイルなどで落としぶたをし、10分ほど煮る。
  5. 時々、様子を見てください。少し煮汁が残る程度です。竹串をさして、すっと通ったら、できあがり。
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