副菜
冷めて美味しいかぼちゃの煮物
投稿日2017/10/03
更新日2017/10/03
調理時間15分
塩糀と水で煮るだけ！冷めて美味しいかぼちゃの煮物です。甘いかぼちゃの煮物が苦手な男性陣にどうぞ。
材料2人分
- かぼちゃ(種、ワタをとったもの)200～220g
- 塩糀25g
- 水150cc
作り方
ポイント
ただ、煮るだけです。 塩糀はマルコメさんの「生塩糀」を使用しています。 冷めても、冷やしても美味しいかぼちゃの煮物です。
- 1
かぼちゃは一口大の食べやすい大きさに切る。鍋に皮を下にしてかぼちゃを並べる
- 2
水、塩糀をいれ、軽く混ぜる。
- 3
火をつけて沸騰してきたら、中火にする。
- 4
アルミホイルなどで落としぶたをし、10分ほど煮る。
- 5
時々、様子を見てください。少し煮汁が残る程度です。竹串をさして、すっと通ったら、できあがり。
レシピID
196790
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)
