副菜
いんげんとちくわのアーモンドあえ
投稿日2017/10/12
更新日2017/10/12
調理時間20分
いんげんとちくわをアーモンドパウダーを使ったあえごろもで作りました。
材料2人分
- いんげん6本
- ちくわ2本
- 生アーモンドパウダー大匙2.5
- A薄口醤油小さじ2
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
いんげんが温かいうちにあえごろもであえるようにすると味が馴染みます。
- 1
生アーモンドパウダーを中火で炒ります。
- 2
焦がさないように、混ぜながら茶色になるまで炒ります。
- 3
いんげんは茹でて食べやすい大きさに切る。ちくわは縦半分にして斜め切り。
- 4
ボウルに②とA 薄口醤油小さじ2、砂糖小さじ2の調味料を入れて合わせます。
- 5
④に③の材料をいれて全体を混ぜ合わせてできあがり。
レシピID
198658
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「いんげん」の基礎
- Artist
☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)
