豚こまｄｅお好みバーグ

豚こま肉は大きいものがあれば一口大に切っておく。チーズは7mm角くらいに切る。

キャベツはラップで包み、レンジで500w1分。ラップをとり、芯の固い部分はそぎ切りし、全体をザクザク切る(水気はしぼりません!)

ボウルに①②と、サラダ油・A お好みソースお好み量、青のりお好み量以外の材料をすべていれて(紅しょうが、ねぎの小口切り・プロセスチーズ・おろし生姜・溶き卵・片栗粉)、全体を混ぜ合わせ8等分にしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、③の8等分したものハンバーグのようにまとめて入れる。 蓋をして中火で焼き目がつくまで蒸し焼きする。焼き目がついたら、ひっくり返す。 同じように蓋をして焼き目がつくまで焼く。

焼きあがったら、器に盛り、お好みソースを塗り、青のりをかけてできあがり。