家族みんな大満足！ご飯がすすむ【ハ二マスチキン】

• 15分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 塩こしょう
  適量
• 小麦粉
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  調味料A マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ2、はちみつ大さじ1、しょうゆ小さじ1をあらかじめ混ぜ合わせておく。

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切る。塩こしょうをふり、小麦粉をよくまぶす。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油をひく。鶏もも肉を皮目から入れ、カリッと焼き色が付くまで焼く。

  
• 3

  鶏もも肉を裏返し、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。

  
• 4

  蓋をあけ、あらかじめ混ぜあわせておいたA マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ2、はちみつ大さじ1、しょうゆ小さじ1を加え、弱火で炒め合わせる。

  
• 5

  器に盛り付ける。

  

ポイント

●ソースは焦げやすいので、火加減に注意してください。 ●レモンをかけると、さっぱりとした風味になり、また違った味わいを楽しめます。 ●このレシピには、はちみつが含まれています。乳児のお子様、アレルギー体質の方はご注意ください。

作ってみた！

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