レンジで簡単！あと一品【ほうれん草とツナのごま和え】

材料2人分

• ほうれん草
  1袋(200g)
• ツナ(缶詰/油漬け)
  1缶(70g)
• すりごま(白)
  大さじ1
• A
  大森屋 おうちで焼きおに 香ばし醤油味
  1個
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• すりごま(白)
  適宜(トッピング用)

作り方

• 1

  ほうれん草は根元を切り落とし、半分の長さに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  
• 2

  加熱後は水に1分程軽く浸して、粗熱を取り、水けをしっかり絞る。4～5cm長さに切る。

  
• 3

  ボウルに汁けを軽く切ったツナ(缶詰/油漬け)とすりごま(白)を入れ、A 大森屋 おうちで焼きおに 香ばし醤油味1個、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  3にほうれん草を加え、全体をよく混ぜて味をなじませる。

  
• 5

  器に盛り付け、お好みですりごま(白)をふる。

  

ポイント

・ほうれん草の水けが残ると味がぼやけるため、しっかり絞るのがポイントです。 ・ツナ缶は汁けを軽く切る程度でよいです。オイルのうま味が加わりコクが増しますが、切りすぎるとパサつくので注意しましょう。

作ってみた！

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