デリ風かぼちゃサラダ

材料4人分

• かぼちゃ
  300g
• ツナ水煮
  1缶
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  みそ
  小さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• 塩
  少々
• 黒胡椒
  お好みの量

作り方

• 下準備
  ツナ水煮は、汁を切っておく。

• 1

  かぼちゃは均等な大きさに切り分け、耐熱容器へ。 水大さじ1（分量外）を振り、ふんわりラップ。レンジ600Wで3分半〜4分を目安に、柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  柔らかく火が通ったかぼちゃは水気をとり、お好みの具合につぶす。

  
• 3

  そこへ、ツナとA マヨネーズ大さじ1と1/2、みそ小さじ1、粒マスタード小さじ2を加え、よく混ぜ合わせる。 最後に塩で味を整え、完成。お好みで黒胡椒を振って、どうぞ。

  

ポイント

かぼちゃを加熱後、しっかりと水分を取り除くことで、味がぼけにくくなります。

作ってみた！

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