５分で簡単♪長芋の中華ナムル

材料4人分

• 長芋
  300g
• かいわれ
  1パック
• 乾燥小えび
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  米酢
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  長芋は皮をむき、スライサーなどで千切りにする。 かいわれは根本を切っておく。

  
• 2

  ボウルに長芋、かいわれ、乾燥小えびを合わせる。

  
• 3

  A 醤油大さじ1と1/2、米酢大さじ1、はちみつ大さじ1、すりごま大さじ1、ごま油小さじ2を混ぜ合わせ、中華たれを作る。

  
• 4

  中華たれを具材の上から回しかけ、全体をさっと和えたら完成。

  

ポイント

・中華たれはよく混ぜ合わせてからかけると、全体にさっとなじみます。 ・はちみつは砂糖でも代用可能です。

作ってみた！

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