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    塩レモンGTR（ガーリックトマトライス）

    塩レモンGTR（ガーリックトマトライス）
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    • 投稿日2014/09/05

    • 更新日2014/09/05

    • 調理時間15分

    塩レモンとサフランが香るガーリックライスです。メインが肉料理の時は相性抜群！

    材料2人分

    • ごはん
      茶碗2杯分(約250g)
    • にんにく
      3かけ
    • セミドライトマト
      50g
    • オリーブ塩漬け(種抜き)
      50g
    • バター
      大さじ3
    • サフラン
      ひとつまみ
    • 塩レモン
      小さじ1
    • 醤油
      小さじ2
    • コショウ
      少々
    • パセリ(あれば)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    セミドライトマトはそのまま刻めますが、カラッカラのドライトマトは水で戻してから使ってください。

    • 準

      塩レモンは細かく刻む サフランは水小さじ1に浸す

      塩レモンGTR（ガーリックトマトライス）の下準備
    • 1

      オリーブは粒を半分に切る セミドライトマトは5mm幅に刻む にんにくは縦半分に切って薄切り

      塩レモンGTR（ガーリックトマトライス）の工程1
    • 2

      フライパンにバター、にんにく、ドライトマト、オリーブを入れ弱火でにんにくがきつね色になるまで炒める。

      塩レモンGTR（ガーリックトマトライス）の工程2
    • 3

      サフランを水ごと、ご飯を入れ中火で炒めあわせ、コショウを振り仕上げに醤油を回しかけさっと混ぜてできあがり。刻みパセリを振っても！

      塩レモンGTR（ガーリックトマトライス）の工程3
    レシピID

    119483

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    福岡拓
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    福岡拓

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