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シンプルだけど止まらない美味しさです。 塩とレモンもいいですが、カレー粉や青のりで味変もおすすめ。
えのきを半分の長さに切りほぐし 片栗粉をまぶす
170℃の油(分量外)でカリッとするまで揚げる 塩、レモンをお好みの量を掛けていただく
揚げ時間は2〜3分くらいが目安。淡いきつね色になったら揚げ上がり。
えのきの下処理
レシピID:490275
更新日:2024/09/19
投稿日:2024/09/19
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福岡拓
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