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えのきチップス

えのきチップス
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  • 10分

シンプルだけど止まらない美味しさです。 塩とレモンもいいですが、カレー粉や青のりで味変もおすすめ。

材料2人分

  • えのき
    1/2把(100g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 塩、レモン
    適量
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    えのきを半分の長さに切りほぐし 片栗粉をまぶす

    えのきチップスの工程1
  • 2

    170℃の油（分量外）でカリッとするまで揚げる 塩、レモンをお好みの量を掛けていただく

    えのきチップスの工程2

ポイント

揚げ時間は2〜3分くらいが目安。淡いきつね色になったら揚げ上がり。

レシピID：490275

更新日：2024/09/19

投稿日：2024/09/19

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福岡拓
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