主食

フライパンで簡単！本格タイ料理★『ガパオライス』

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンに加えていくだけ♡ 栄養満点のガパオライスです。目玉焼き・プチトマト・パクチーをトッピングして、ワンプレートで是非♪

材料4人分

1
玉葱は繊維にそって薄切りに、赤・黄色パプリカは5㎜幅に、オクラは５㎜幅の小口切にする。
2
フライパンに牛豚合挽き肉を入れて、火をつけて、中火で炒める。挽き肉から脂が出てきたら、玉ねぎも加えて炒める。
3
しんなりしてきたら残りの野菜も加え炒め、A 豆板醤小さじ1、ナンプラー大さじ1、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、胡椒少々の調味料も加え混ぜあわせる。味をみて足りなければ、塩・胡椒で調整する。
4
お皿にご飯と③を盛り付け、目玉焼き・プチトマト、パクチーをトッピングする。