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糖質オフ♪油揚げの薄焼きピザ♪

  • 2014.09.04

  • 119447
    糖質オフ♪油揚げの薄焼きピザ♪
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    糖質オフでダイエット中です。
    ピザ生地を油揚げを使って、糖質オフにしてみました。

    材料(1~2人分)

    1枚
    1/4コ
    1コ
    2コ  
    2本
    適量
    40g

    作り方

    下準備

    玉ねぎとマッシュルームは薄切りにして、ピーマンは輪切りにする。
    ウィンナーはボイル(湯通し)して、5~6mm幅の斜め切りにする。

    1

    油揚げはキッチンペーパーで挟み、まな板に縦長に置いて麺棒(菜箸でも)で
    両手で押さえながら前後に転がす。(キッチンペーパーで挟むので油抜きができる)
    この時、まな板にラップを敷き、上にラップを重ねてやるとまな板も麺棒も汚れない。
     

    2

    フライパンにオリーブ油(分量外)をひき熱し、玉ねぎとマッシュルームを焼く。
    玉ねぎがしんなりしたら1度取り出す。
    フライパンに表面を下にして油揚げをおき、ピザソースを全体にぬる。
    他の食材もバランスよくのせ、チーズを全体にかける

    3

    蓋をして3~5分焼いて、皮はパリっとチーズがとろけたらお皿に移す。

    ポイント

    油揚げの上に食材を乗せる時はフライパンの中でピザソースと食材を乗せて下さい!!
    そうする事によって、食材がこぼれません。
    焼いた後お皿に移す時は、滑らせるように移すと崩れません。


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