糖質オフでダイエット中です。 ピザ生地を油揚げを使って、糖質オフにしてみました。
油揚げの上に食材を乗せる時はフライパンの中でピザソースと食材を乗せて下さい!! そうする事によって、食材がこぼれません。 焼いた後お皿に移す時は、滑らせるように移すと崩れません。
フライパンにオリーブ油(分量外)をひき熱し、玉ねぎとマッシュルームを焼く。 玉ねぎがしんなりしたら1度取り出す。 フライパンに表面を下にして油揚げをおき、ピザソースを全体にぬる。 他の食材もバランスよくのせ、チーズを全体にかける
蓋をして3~5分焼いて、皮はパリっとチーズがとろけたらお皿に移す。
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マムチ(TAKA)
ガールズロックバンド「ピンクサファイア」のギタリスト 料理研究家&ギタリストとして活動中♪ 結婚後は庶民派料理ブロガーとして活動しながら、ブログ「下町の台所ごはん」にて簡単アイデア料理を発信中!! 2013年7月24日 主婦の友社より 自著のレシピ「旨っ!早っ!安っ! マムチの下町の台所(バル)~絶対自慢のウチごはん」を出版。 他にもレシピ掲載本として、「はなまるマーケット 毎日食べたい三ツ星レシピ」「花のズボラめし公式レシピ」「レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる」「定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!」・・etc