主食

家族でハマる新定番！【鶏ガラそうめん】お手軽アレンジ♪

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い季節に欠かせないそうめんだけど、「飽きた」って言われがち… そんなときに、この簡単アレンジ是非作ってみてください✨ 汁まで飲み干すほど、家族みんなでハマるおいしさです！

材料2人分

1
鍋に湯を沸かし、酒を入れて弱火にする。豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）を入れてサッと火を通し、ザルにあげる。
2
①の湯を再度沸かしてアクを取る。そうめんを表記時間通り茹で、冷水にとる。
3
容器にA 鶏ガラスープの素大さじ1/2、醤油大さじ1と1/2、生姜（すりおろし）小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、白いりごま大さじ1、水200mlをよく混ぜてスープを作る。
4
器に水気をきったそうめん、豚肉、ゆで卵を盛る。お好みで青ネギ（小口切り）を乗せ、③のスープをかける。

・豚肉は、ロースなどお好きな部位で大丈夫です。

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

そうめんのゆで方

レシピID：502201

更新日：2025/05/02

投稿日：2025/05/02

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/22 06:04
鶏ガラそうめん💛🐽🥚🫚💚🍜💫✨ 昨日の夜に、仕事🏥遅くなったし、サッパリした麺🍜が食べたくて、そうめんならいちばん茹で時間短くて、喉越し良いから〜気になってた、ぽっけさん🩵のそうめんに〜💖😋💕💫✨ 旨味の豚しゃぶ🐽に、ネギ💚の薬味と、煮卵🥚と、生姜🫚の効いた、炒りごま💛たっぷりの、鶏ガラスープ💛が、そうめんでツルっと、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ただ混ぜて作っただけなのに、スープ💛が絶品で、豚しゃぶ🐽や、煮卵🥚も入って、そうめんやと、物足りないパパん👨🏼も、大満足〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、これから暑い日🫠に、大活躍で、また作る〜💖😽💕💫✨ ぽっけさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾