レンチン１発！⟡【ブロッコリーのしらすペペロン】

材料3人分（3~4人分）

• ブロッコリー
  1株
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  コンソメ顆粒・おろしにんにく
  小さじ1
• A
  輪切り唐辛子
  少々
• B
  釜揚げしらす
  40~60g
• B
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーの軸をもって逆さにし、水をためたボウルに入れてくるくる回して洗う。 小房に切り分けて耐熱容器に入れる。

  
• 2

  A オリーブオイル大さじ2、コンソメ顆粒・おろしにんにく小さじ1、輪切り唐辛子少々を加えてふんわり蓋(ラップ)をして、600W8分加熱する。

  
• 3

  加熱後B 釜揚げしらす40~60g、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛り付ける。 お好みで黒胡椒をかける。

  

ポイント

・ブロッコリーは加熱後水気が出ている場合は キッチンペーパーなどで拭き取ってください！ ・輪切り唐辛子の量はお好みで調節してください。(少量でも辛さがしっかりでます！)

作ってみた！

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