レンジで味しみしみ♡【簡単そぼろチャプチェ】

材料2人分

• 春雨
  40g
• 豚ひき肉
  150g
• ピーマン
  2個
• にんじん
  1/3本
• A
  水
  120ml
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒・砂糖・コチュジャン
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・おろしにんにく
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  ピーマン・にんじんは細切りにする。

  
• 2

  耐熱容器にA 水120ml、醤油大さじ2、酒・砂糖・コチュジャン各大さじ1、鶏がらスープの素・おろしにんにく小さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、その上に春雨→豚ひき肉→にんじん→ピーマンの順にのせる。 ふんわりラップをして600W6分加熱する。

  
• 3

  レンジから取り出しごま油をまわしかける。 ひき肉をほぐしながら全体を混ぜ合わせて5分ほど置き、味をなじませる。

  
• 4

  器に盛り付けて白いりごまをかける。

  

ポイント

・加熱が足りない場合は追加してください！ ・春雨が長い場合は食べやすい長さにカットしてください。

作ってみた！

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