バナナとオートミール、ピーナツバターの黒糖ブラウニー

• 45分

材料（20cm x 20xm 型）

• バナナ
  大3本((熟れたもの))
• オートミール
  80g
• アーモンドプードル
  40g
• ココア
  40g((無糖))
• 無糖ピーナツバター
  60g(またはアーモンドバターなど好みのナッツバター)
• 黒糖
  60g
• 蜂蜜
  50g
• シナモンパウダー
  小1〜小1と1/2(好み
• ベーキングパウダー
  5g
• 胡桃
  50g
• 塩
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  オーブンは180℃で予熱。型にオーブンシートを敷く。オートミールはフードプロセッサーにかけて細かく粉っぽくなるまで撹拌する。胡桃は砕くか適当に刻んでおく。

• 1

  ボウルにバナナを入れてフォークでしっかり潰してピューレ状にする。ココア、蜂蜜、黒糖、無糖ピーナツバター、シナモンパウダー、塩を加えてよく混ぜる。

• 2

  オートミール、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。最後に胡桃を入れて合わせる。

• 3

  型に入れて約35分焼く。竹串で刺して生地が付いてこなければOK。

• 4

  オーブンから出して型に入れたまま熱を取る。やわらかいので注意。少し冷めたら型から出してケーキクーラーなどにのせて完全に冷ましてからカットして下さい。一晩置くと更にしっとりおいしい。

ポイント

甘さは控えめです。お好みでどうぞ。オーブン機種により焼き時間は調節して下さい。やわらかいので焼成後は取り扱い注意。小分け冷凍も出来ます(自然解凍)。

作ってみた！

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