2024/10/26
45分
** KT **
周りはカリッ、中はとろけるダークチョコレート。まだ少し温かいうちにバニラアイスを添えて食べるのがおすすめです。冷めた時は、レンジ800wで45秒程度温めてからチョコレートを溶かしてサーブすると更においしい。
2024/06/05
冷やすだけ!甘さ控えめでほろ苦い生チョコ風タルト。大人の味です。
2024/02/15
30分
香ばしい全粒粉とアーモンドの風味が活きたふかふかパンケーキ。ヘルシーで栄養価も高くおいしいパンケーキを考えました。腹持ちが良く満足感が高いので、ダイエット中でも。
2023/12/13
35分
我が家で人気のイギリス料理。簡単でおいしいので気に入っています。手が掛からないので、おもてなしにも。
20分
ポルトガルのピリピリスパイス風ミックスをナッツにまぶして、お酒が進むおつまみにしました。人が集まる季節におすすめです。混ぜて焼くだけで簡単!そのまま食べるのも良し、サラダのトッピングに加えてもおいしいですよ。
2023/08/11
たくさん採れるズッキーニを使って好みのパスタを作りました。簡単にすぐ出来て夏休みのお昼ごはんなどに最適です。
2023/05/22
自家製ハーブと好きな食材を合わせて、マヨネーズを使わない地中海風のポテサラを作りました。爽やかな塩レモンとハーブにオリーブのコク。ワインにもぴったりです。マスタードは粒でないタイプです。
2023/03/02
バナナが大量にあったので、オートミールを使って健康的なおやつを作ってみました。グルテンフリー、ノンオイル。
2023/02/28
360分
もちっとした生地に塩気とオリーブの旨みががたまらない。 噛むほどに味わいのあるワインに合うパン。同日に出来ます。大好きなベーカリーのパンを真似て焼くようになりました。落ち着いた配分と作り方です。
2022/12/22
60分
好きで定期的に作るモロッコ料理です。
プロフィール
翻訳/通訳業の傍ら、趣味の菜園で野菜、ハーブ、果物などを無農薬栽培しています。イギリス在住。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作りが好き。 ...
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