しょうが香る♪シーチキンハンバーグ。

材料（5個分）

• シーチキン缶
  1個(80g)
• パン粉
  大さじ2
• 卵白(M)
  1個分
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  小さじ1
• ★みりん
  小さじ2
• ★しょうゆ
  小さじ1
• ★すりおろししょうが
  少々

作り方

• 1

  シーチキンの油を軽く切り、パン粉、卵白、塩コショウと混ぜあわせ、丸く丸めて片栗粉をつける。 このときにお好みでシソを巻いても良いです。

  
• 2

  熱したフライパンにサラダ油をひき、①で丸めたシーチキンを両面こんがり焼きます。

  
• 3

  焼けたら一度取り出して、★の材料をフライパンに入れ、煮詰めてとろっとしてきたら、取りだしたシーチキンハンバーグを再びフライパンに戻して、タレと絡めたら出来上がりです。

ポイント

②の工程でなるべくカリっと焼くことを目指すとより美味しいです^^

作ってみた！

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