豚肉の味噌生姜焼き

15

2015.07.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 129604

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

味噌味のニラ入り生姜焼き♪大人も子供も大好き味~

    材料2人分
    豚薄切り肉 200g
    ニラ 1/2束
    大さじ1
    醤油 小さじ1/2
    しょうがすりおろし 小さじ1
    味噌 大さじ1
    ごま油 小さじ1/2
    すりごま 適量
    作り方
    Point!
    お肉にしっかり下味をなじませておくことで美味しさ倍増です!
    1. 豚薄切り肉に酒と醤油、すりおろし生姜をもみ込んでおく。
      ニラは3cmくらいに切っておく。
    2. 熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を入れて炒め、火が通ったら、味噌を入れて炒める。
    3. ニラを加えてささっと炒め、お皿にもり、すりごまを振ったら出来上がり♪
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