大きな抹茶パンケーキ♪

材料2人分

• 薄力粉
  １００g
• 砂糖
  ３０g
• B.P.
  小さじ１強(５g)
• 抹茶
  小さじ２
• 塩
  ひとつまみ
• 卵
  １個
• 豆乳(牛乳)
  １００ml

作り方

• 1

  材料をすべて混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンを熱して、 温めたら、濡れた布巾におき、 ①の生地を流し入れる。

  
• 3

  蓋をして、弱火で表面がプチプチと なるまで焼いたら、ひっくり返して、 再度蓋をして焼く。

  
• 4

  中心まで火が通ったら出来上がり♪

ポイント

大きいサイズにすること、蓋をして焼くことで、この２つのポイントで中までふんわりしっとり感が持続します。 1人分：312kcal (P:9g F:5g C:56g )

作ってみた！

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