大きな抹茶パンケーキ♪

15

2016.04.12

分類デザート

調理時間: 15分

ID 130336

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

我が家で大人気の大きなパンケーキ♪大きいサイズにすること、蓋をして焼くことで、この2つのポイントで中までふんわりしっとり感が持続します。
みんなで切り分けて食べるのも楽しいです^^

    材料2人分
    薄力粉 100g
    砂糖 30g
    B.P. 小さじ1強(5g)
    抹茶 小さじ2
    ひとつまみ
    1個
    豆乳(牛乳) 100ml
    作り方
    Point!
    大きいサイズにすること、蓋をして焼くことで、この2つのポイントで中までふんわりしっとり感が持続します。

    1人分:312kcal (P:9g F:5g C:56g )
    1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
    2. フライパンを熱して、
      温めたら、濡れた布巾におき、
      ①の生地を流し入れる。
    3. 蓋をして、弱火で表面がプチプチと
      なるまで焼いたら、ひっくり返して、
      再度蓋をして焼く。
    4. 中心まで火が通ったら出来上がり♪
    12 64
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