Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 味付け簡単☆厚揚げの麻婆風炒め

    味付け簡単☆厚揚げの麻婆風炒め 4分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉がジューシー♡美味しい♡鶏の山賊焼き

    むね肉がジューシー♡美味しい♡鶏の山賊焼き 5分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】

    チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 11分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め 25分前

    とっても美味しそうですね。今度作ってみますね*\(^o^)/*

  5. 即席!身体ポカポカ♪チャイ

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!42分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

トマトとひき肉のマイルドカレー

20

2014.12.07

分類

調理時間: 20分

ID121949

松尾絢子(ちきむん)

おもてなし料理研究家&テーブルコーディネーター

お水は使わずトマトのホール缶と牛乳で作るマイルドだけど清涼感のあるカレーです。ひき肉によく合います

アイデア料理 トマト ブランチ 合びき肉 カレー 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(5~6人分 )
ひき肉 250g
玉ねぎ 1個
にんにく 1カケ
トマトホール缶 1缶
白ワイン 50ml
牛乳 200ml
市販のカレールウ 5皿分(記載通り)
クミンパウダー 小1/2
ナツメグ 少々
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適宜
トマト 1個
粉チーズ 適宜
作り方
Point!
トマト缶のトマトは木べらなどで鍋の中でつぶしましょう
  1. 玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにしておく
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける
    玉ねぎを炒め油が回ったらひき肉を入れ炒める
  3. クミンパウダー、ナツメグ、塩、こしょうをし、味をつけたら白ワインを加える。
    アルコールが飛んだら、トマトホール缶を手で握りつぶしながら加える
  4. サッと煮こんだら牛乳を加え、市販のカレールウを加えルウを溶かすように混ぜる
    再び煮込んだら出来上がり
  5. 器にごはん、カレーをよそい、種を取って1センチ角に切ったものを添える
    好みで粉チーズをふる
7 11
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×とんかつ (10) アイデア料理×メキシコ (6) カレー×麺類 (3) トマト×離乳食 (3) ブランチ×カルダモン (3) 合びき肉×長ねぎ (3)
もっと見る

「トマト 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents