彩りパプリカのカシューナッツ炒め

材料（3～4人分）

• パプリカ
  1/2個
• 細切りたけのこ
  60g
• ツナ缶
  1缶
• カシューナッツ
  10～15g
• にんにく
  1かけ
• ごま油
  適宜
• 塩
  少々
• こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  パプリカは種とワタを取って細切りし、横半分にカットしておく

• 1

  サラダ油（分量外）をフライパンに入れてカシューナッツを軽く炒め揚げる 取り出して塩をふっておく

• 2

  にんにくをみじん切りにし、ごま油を熱する

• 3

  たけのこ、パプリカを入れて炒める。少ししんなりしたらツナ　カシューナッツを加え塩こしょうする

ポイント

シンプルですがツナが食材をまとめてくれるので　冷めてもおいしいです

作ってみた！

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