カボチャとチーズのキャンディーピラフ

60分

松尾絢子（ちきむん）

10

2019.09.20

分類主食

調理時間： 1時間 0分（炊飯時間も含む。デコレーション時間は除く）

ID 378397

松尾絢子（ちきむん）

料理研究家、テーブルコーディネーター

簡単に出来るカボチャのピラフです。キャンディー型に包むととっても可愛いパーティーの主役になりました。
チーズも加えて子供から大人まで大好きな味です。

材料(12個分)

	かぼちゃ	200g
	米	2合
	コンソメ顆粒	小1.5
	塩	小２/３
	オリーブオイル	大１
	プロセスチーズ	60g

作り方

Point!

プロセスチーズは粗熱が取れてから加えないと全て溶けてしまうので注意してください。
炊き上がったご飯を混ぜるときはカボチャを崩し過ぎない程度に混ぜると良いです。

米は磨いでおく。
かぼちゃは角切りにする
米に炊飯器のメモリ通り水を入れ、かぼちゃ、コンソメ顆粒、塩、オリーブオイルを加える。
炊飯コースで炊く
プロセスチーズは小さく刻む。
炊き上がって粗熱が取れたピラフに加え混ぜる。
1個60gづつ（好みでOK）ラップで茶巾包みにし、クッキングシートでキャンディー型に包む。
（長時間置くときはラップごとくるむと良いですよ）

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