主食
卵黄のコク！明太子高菜ツナのワンボウルパスタ
投稿日2022/01/17
更新日2022/01/17
調理時間10分
ワンボウルで出来る、火入れなし！超へ簡単な和風明太子パスタです。卵黄が1つ入るだけでコクがアップしますよ！！
材料1人分
- A明太子小サイズ1腹(皮を除いておく)
- A高菜漬け刻み大1
- Aツナ缶一缶(70g)(オイルも使用)
- A卵黄1個分
- A白だし大1
- A醤油少々
- A塩適宜
- スパゲッティー80～100g
- きざみ海苔適宜
作り方
ポイント
明太子の塩気により、調味の塩は調節してください。 ツナ缶はオイルごと使って旨味をパスタに移します。
- 準
スパゲッティーはたっぷりの湯に1％の塩を入れ、表記通り茹でる
- 1
A 明太子小サイズ1腹、高菜漬け刻み大1、ツナ缶一缶(70g)、卵黄1個分、白だし大1、醤油少々、塩適宜ボウルに全ての材料を混ぜ合わせておく。
- 2
茹であがったスパゲッティーを絡め、器に盛る。きざみ海苔を乗せる
レシピID
429444
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「明太子」の基礎
- Artist
松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
