セロリのヨーグルトチーズ和え　スモークサーモンのタルティーヌ

材料2人分

• セロリ
  1/2本(上部使用)
• スモークサーモン
  6枚
• A
  ギリシャヨーグルト
  100g(無糖)
• A
  クリームチーズ
  60g
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  醤油
  少々
• バケット
  1/2本
• ブラックペッパー
  適宜
• オリーブオイル
  適宜

作り方

• 下準備
  バケットは15cmくらいでカットし、縦に四等分にする

• 1

  セロリは葉を取り、筋を取る。 斜め薄切りにして水にさらす。

• 2

  A ギリシャヨーグルト100g、クリームチーズ60g、塩ふたつまみ、醤油少々を混ぜ合わせ、水気をキッチンペーパーでとったセロリとサックリ合わせる

  
• 3

  バケットをトーストし、②とスモークサーモンを 交互に乗せる

  
• 4

  皿に盛り付け、ブラックペッパー、オリーブオイルを 回しかける

  

ポイント

セロリは水にさらしてシャキシャキに ギリシャヨーグルト必須です。無い場合はヨーグルトを水切りして作ってみて下さい。無糖です セロリを加えたらサックリ混ぜます 出来立てが美味しいです。

作ってみた！

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