クリナップ「問診型非常食セミナー」にて講師指導

クリナップ（株）東京支社営業開発課にて、
「災害時の非常食講座」プログラムを企画・開発し、その講師を担当

災害時こそ、普段食べ慣れない"カンパン"などではなく、
普段の味付けに近い料理や食べ慣れたものを口にできると安心したり
缶詰を使った料理、火を使わずできる料理、カセットコンロで簡単にできる料理を、
食器や調理器具をあまり使わず（紙皿やラップ、アルミホイルなど代用品を使用して）
講座を開催したり。
災害時の時の食事を料理家の視点から解説いたします。

11月19日　
クリナップ熊谷支店にて