【漬け込み不要！】タンドリーチキン

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(500g程度)
• A
  ヨーグルト
  60g
• A
  おろし生姜
  少々
• A
  おろしにんにく
  少々
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• オリーブオイル
  適量
• 玉ねぎ
  1/4個

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは薄くスライスしておく。

  
• 1

  フライパンに鶏もも肉、A ヨーグルト60g、おろし生姜少々、おろしにんにく少々、ケチャップ大さじ1、カレー粉大さじ1、塩こしょう少々を入れてよく混ぜ込む。

  
• 2

  玉ねぎを加え、再びよく混ぜ込む。

  
• 3

  重ならないように並べたらオリーブオイルを回し入れ、中火にかける。蓋をして5分程蒸し焼きにする。

  
• 4

  裏返して両面しっかり焼けるまで火を通したら完成。

  

ポイント

満遍なくもみ込むのがポイント！ 玉ねぎはスライサーを使って薄く切れると味がなじみやすくてオススメです♪ 辛みが苦手な人は、唐辛子が入っていないカレー粉を使用してください。

作ってみた！

質問