主菜

時短‼︎ 包まない！絶品にらシュウマイ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

時短で簡単に作れるシュウマイです。味付けもしっかりしていて美味しいです。子どもからも好評です。

材料4人分

下準備
○にらは5mm幅に刻む。 ○玉ねぎはみじん切りにする。 ○シュウマイの皮は細切りにする。
1
ボールにA 豚ひき肉350g、にら1/2袋、玉ねぎ1個、醤油大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1、砂糖大さじ1、生姜小さじ1/2(チューブ)、片栗粉大さじ1を入れ、よく練り合わせる。
2
フライパンにごま油をひき、シュウマイの皮を半分敷き、A 豚ひき肉350g、にら1/2袋、玉ねぎ1個、醤油大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1、砂糖大さじ1、生姜小さじ1/2(チューブ)、片栗粉大さじ1をのせ、残りのシュウマイの皮をのせる。
3
水を100cc加え、蓋をし、10分蒸し焼きにする。(弱火から中弱火) 蓋を開け、水分を飛ばす。