主菜

たら✖️きのこのレモンバターホイル焼き

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に作れて、美味しい一品です。うちの子どもも好きなお魚メニューです。

材料2人分

下準備
○たらはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩、胡椒をふる。 ○舞茸は食べやすい大きさに手で分ける。 ○椎茸は薄切りにする。 ○ボールにめんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁を入れ混ぜ合わせる。
1
アルミホイルを３０ｃｍくらいの長さにカットし、中央にサラダ油を少々をたらし、たらをのせ、その上に舞茸、椎茸をのせ、めんつゆ(3倍濃縮)とレモン汁をかけ、黒胡椒をふり、アルミホイルをしっかりと閉じ、包む。 (もう一つも同様に作る。)
2
フライパンに並べ、ふたをし、中火で４分ほど加熱し、弱火にして、７～８分加熱する。
3
火が通ったら、アルミホイルをあけ、バターをのせ、豆苗を飾る。