主菜
チーズ好きにはたまらん「ピーマンの肉焼き」
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質30.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーマンは副菜のイメージが強いですが、お肉と炒めるだけでご飯がすすむ主役級のおかずに大変身！ さらにチーズを加えることで、ピーマン特有の苦味が和らぎ、ピーマンが苦手な人やこどでも食べやすくなります。
作り方
下準備
ピーマンは縦に細切り、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 1
フライパンに油を引かず中火で熱し、豚バラ薄切り肉に塩、こしょうをふり炒める。
- 2
豚バラ薄切り肉の色が変わったら、ピーマンを入れ炒める。
- 3
ピーマンがしんなりしたら余分な油をふき取り、焼肉のたれを入れ絡め、ピザ用チーズをたっぷり入れてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で蒸し焼きにする。
