主食

子どももパクパク食べる「さばと大葉の炊き込みご飯」

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炊飯時間は除く
  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物69.2g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質65.8g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼き魚では食べない娘もおかわりする😋 大葉の香りがふわっと広がって、さばの旨みがご飯に染み込んだ炊き込みご飯🍚 さばと大葉の組み合わせが、想像以上に相性抜群✨ さっぱり食べられるのに、箸が止まらん一品です💖

材料4人分(2合分)

  • 2合
  • 無塩さば
    2切れ
  • 大葉
    10枚
  • 白炒りごま
    適量
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    大葉は千切りにする。

  • 1

    炊飯器に洗った米とA 醤油大さじ3、みりん大さじ1を入れ、その後水を2合の線まで加え、よくかき混ぜる。

    子どももパクパク食べる「さばと大葉の炊き込みご飯」の工程1
  • 2

    ①に無塩さばを入れて普通炊飯する。

    子どももパクパク食べる「さばと大葉の炊き込みご飯」の工程2
  • 3

    炊飯が終わったら、しゃもじで全体に切るように混ぜ、大葉と白炒りごまを入れてよく混ぜる。

    子どももパクパク食べる「さばと大葉の炊き込みご飯」の工程3

ポイント

・塩さばを使用する場合は、醤油を大さじ2に変更してください。 ・今回骨なしのさばを使用しましたが、骨がある場合は混ぜる前に取り除いてください。

作ってみた!

質問

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