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    主食

    究極のピザトースト

    • 投稿日2021/04/27

    • 更新日2021/04/27

    • 調理時間10

    喫茶店のピザトーストって美味しいですよね? 材料は同じでも、家で作るとなぜかイマイチな仕上がりに…。そこで、なんとか喫茶店の味に近づけようとオリジナルのレシピを考えました。

    材料2人分

    • 食パン
      2枚(5枚切り)
    • ソーセージ
      2本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ピーマン
      1個
    • ピザ用チーズ
      適量
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・とにかく焦げないように焼くのが美味しく作る最大のポイントです。ソースを塗ったら玉ねぎとソーセージを先に加熱し、ピーマンとチーズはあとからのせます。2回に分けてトーストすることで焦げずに美味しく仕上がります。 ・こまめにトースターをのぞき込んで、焦がさないように注意してくださいね。 ・豆板醤は入れなくても美味しいですが、その場合は甘くなりすぎてしまうので砂糖も入れずにケチャップだけで作ってください。

    • 1

      玉ねぎは薄切りに、ピーマンはへたと種を取って薄めの輪切りにする。ソーセージは約3mm幅の斜め薄切りにする。

      究極のピザトーストの工程1
    • 2

      A ケチャップ大さじ2、豆板醤小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を合わせ、混ぜておく。

      究極のピザトーストの工程2
    • 3

      食パンに2を塗り、玉ねぎとソーセージをのせてトースター(200℃)で3分焼く。

      究極のピザトーストの工程3
    • 4

      3を一旦取り出し、ピーマンとピザ用チーズをのせてトースター(200℃)でチーズが溶けるまで焼く。

      究極のピザトーストの工程4
    レシピID

    411208

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(究極のピザトースト)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/05/31 12:42

      ミニ食パンで作りました💕 ソースにケチャップと豆板醤を混ぜてるからちょっとピリ辛でミニ食パンに少し甘味があるので甘じょっぱい味もしてとても美味しかったです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • akiの作ってみた!投稿(究極のピザトースト)
      aki
      aki

      2024/05/07 08:55

      先日は6枚切り、昨日は5枚切りで作ってみました✨ トースターを見極め、 サクッ!と、とても美味しく出来ました😆✨お店のお味✨ 豆板醤入りのソースと具材の相性がバッチリですね✨👍 辛味は抑えめにして小さじ1/3程、お砂糖も同量で 調整しましたが美味しく、ピリっと来るソースが クセになりますね😊 美味しいレシピをありがとうございました🍀

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    伊地知 潔
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    伊地知 潔

    ASIAN KUNG-FU GENERATION、PHONO TONESのメンバー(Dr)。ミュージシャンきっての料理好きとしても知られている。 得意なジャンルは定番料理からアレンジをきかせたオリジナル料理まで幅広く、中でも一番の得意料理は「カレー」。 フジファブリック金澤ダイスケさんとの人気料理連載を書籍化したレシピ本「SESSION IN THE KITCHEN」(ぴあMOOK)が好評発売中! YouTube公式チャンネル「KIYOSHI'S KITCHEN」も開設。

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