水菜シャキシャキ感を楽しめるマカロニサラダ。からし入りのマヨドレッシングもポイント!
▪️マカロニはねじりタイプのものを使用しました。 ▪️からしの量はお好みで調節してくださいね。
▪️水菜は食べやすい長さに切る。 ▪️ツナは余分な油分を取り除く。 ▪️A マヨネーズ大さじ2、プレーンヨーグルト大さじ1、からし小さじ1/2、醤油少々、塩小さじ1/4は混ぜ合わせておく。
お湯を沸かして塩(分量外)を入れ(熱湯1lに対し、塩10gが目安)、マカロニを表示時間通りに茹でる。ザルでしっかりと水気を切り、少量のサラダ油で和える。
ボウルにマカロニと水菜、ツナ、コーンを入れて和える。
器に盛りつける。A マヨネーズ大さじ2、プレーンヨーグルト大さじ1、からし小さじ1/2、醤油少々、塩小さじ1/4をかけてこしょうをふる。
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tomoko
家族に栄養満点の手料理を♬ 『旬の野菜』は味が濃く、食感や色の鮮やかさ、栄養価の高さも魅力! そんな旬野菜を家族に美味しく食べてもらいたい、その想いで日々レシピを考えています。 身近な調味料と手軽な食材(肉・豆製品・きのこなど)を使って、野菜を食べやすく、さらに美味しく変身させるレシピを目指しています。 ▶︎パパッとうれしい♬ 簡単旬野菜レシピ ▶︎ひと手間がカギ!ごちそう旬野菜レシピ ▶︎ときどき肉だけレシピ(もとは大の肉好き) 2児(5才と7才)のママ。 名古屋市在住。 ブログやInstagramを中心にレシピを発信。 Naidaコラム執筆、企業のレシピ開発、レシピ本への掲載など。