カラフルマカロニサラダ

サラダマカロニはたっぷりのお湯（分量外）で３分茹でます。 （他のマカロニを使う場合は、袋に記載の必要分数茹でてください） 水菜は根本を切り落とし、３ｃｍほどにカットします。 きゅうりは皮をピーラーで縞模様にし、スライスします。（スライサーでもＯＫ） ミニトマトは、大きさにより、１／４～１／８にカットします。 厚切りベーコンは５ｍｍほどの厚さにカットします。 りんごは、皮を残したまま、いちょう切りにし、お酢（またはレモン汁）をかけてざっくり合わせておきます。

ボウルにマヨネーズと練乳・塩を入れて味を調えます。

茹であがったサラダマカロニは水をしっかり切り、温かいうちにボウルに入れてよく和えます。

きゅうり・りんごを追加して、全体を混ぜ合わせます。

ガラス容器に水菜を敷き詰め、その上に混ぜ合わせたマカロニサラダをのせ、ミニトマト・ベーコン・コーンをトッピングし、カラフルペパーを振りかけます。

食べるときに、ざっくり全体を混ぜます。