チキンのチリソースチーズ焼き

材料2人分

• 鶏もも肉
  ２５０g
• 塩
  少々
• チリソース
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• パセリ（みじん切り）
  お好み

作り方

• 1

  鶏もも肉は厚みが均等になるように包丁を入れる。 4等分に切り、両面に塩をふる。

• 2

  フライパンに少量のサラダ油を中火で熱し、1の鶏肉を皮から焼く。 皮にこんがりと焼き色がついたら裏返し、火を止める。

  
• 3

  耐熱皿に2の鶏肉をのせ、チリソースをぬってピザ用チーズをのせる。 オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。 お好みでパセリ(みじん切り)をのせる。

  

ポイント

鶏肉は厚さを均一にしておくと、チリソースがぬりやすく、火も通りやすくなります。 トースターでも火が通るので、フライパンでは皮の方をだけを焼きます。

作ってみた！

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