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春キャベツとツナと海苔のチョレギサラダ

5
中華風サラダの
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2019.03.10

分類副菜

調理時間: 5分(キャベツをおく時間は除く)

ID372903

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

春キャベツとツナをごま油を効かせたドレッシングで和えたチョレギサラダ。
韓国海苔をプラスして風味良く仕上げます。

中華風サラダ 作り置き ごま 韓国海苔 海苔 にんにく 野菜のおかず 春キャベツ シニア 春野菜 ツナ お弁当 やみつき 簡単 ごま油 子供
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材料2人分
春キャベツ 150g
ツナ缶 1缶(70g)
韓国海苔 3枚
小さじ1/4
A
大さじ1/2
A
醤油 大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/3
A
ニンニク(すりおろし) 少々
A
ごま油 大さじ1と1/2
白いりごま 小さじ1/2
作り方
Point!
・キャベツの芯は硬いので、包丁で斜め薄切りにしてください。 ・ツナ缶の油はよく切り、サラダが水っぽくなるのを防ぎます。
  1. ツナ缶の汁は切っておく。
  2. 春キャベツは葉と芯の部分を包丁で切り分ける。葉の部分は小さく手でちぎり、芯の部分は斜め薄切りにする。
    ボウルにキャベツと塩を入れて混ぜ、30分おく。キャベツの水分をしっかりと絞る。
  3. 小さな器にA

    酢 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/3、ニンニク(すりおろし) 少々、ごま油 大さじ1と1/2

    を入れてよく混ぜ合わせる。
  4. ボウルにキャベツとツナ、ちぎった韓国海苔を入れ、2と白いりごまを加えてよく和える。器に盛り付ける。
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