副菜

ポリ袋で簡単!【キャベツと大根のチョレギサラダ風】やみつき♡

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調味料の揉み込み時間は除く
  • エネルギー84kcal
  • 炭水化物6.9g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質4.7g
  • 食塩相当量1.0g
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ポリ袋で簡単味しみ♡もりもり食べたいやみつきチョレギ風味サラダ。 キャベツ•大根の消費にも◎ 【ゆる減塩ポイント】 •ポリ袋を使って野菜と調味料をしっかり揉み混ぜることで全体に味が均一に染み込む♪ •ごま油、ごま、にんにく、海苔など香りの強い食材を加えることで奥行きのある味わいに◎

材料2人分

  • キャベツ
    100g
  • 大根
    100g
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    濃口醤油、酢、砂糖、にんにくチューブ
    各小さじ1/2
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • 海苔
    全形1/2枚

作り方

  • 1

    キャベツ、大根は細切りにする。(キャベツの芯の部分は薄めに切る。)

    ポリ袋で簡単!【キャベツと大根のチョレギサラダ風】やみつき♡の工程1
  • 2

    ポリ袋にキャベツ、大根とA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、濃口醤油、酢、砂糖、にんにくチューブ各小さじ1/2、白いりごま大さじ1を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で10〜15分ほどおく。

    ポリ袋で簡単!【キャベツと大根のチョレギサラダ風】やみつき♡の工程2
  • 3

    食べる直前に袋の端を少し切って軽く水気を切ってから、海苔をちぎるか刻んで加え、ざっと混ぜ合わせる。

    ポリ袋で簡単!【キャベツと大根のチョレギサラダ風】やみつき♡の工程3

ポイント

野菜は薄めに切ることでより早くしんなりとします。

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