柿のミルク寒天【ヘルシー・簡単おやつ】

• 10分冷やす時間は除く

材料4人分

• 柿
  １個
• A
  水
  １００ml
• A
  粉寒天
  ４g
• 砂糖
  ４０g
• コンデンスミルク
  大さじ１
• 牛乳
  ４００ml

作り方

• 1

  ●柿は皮をむいて薄切りにする。 ●牛乳は人肌程度に温めておく。

• 2

  鍋にA 水１００ml、粉寒天４gを入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして１分ほどかき混ぜながら煮る。砂糖とコンデンスミルクを加えて溶けるまで混ぜ、さらに牛乳も加えてよく混ぜる。

  
• 3

  大きめの器に柿を並べ、１を流し入れる。 冷めたら冷蔵庫に入れ、２時間ほど冷やす。

  

ポイント

●粉寒天は、焦がさないように弱火でよくかき混ぜながら１分ほど煮てください。

作ってみた！

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