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    『カブとひき肉のスパイス炒め』＃簡単＃スピード

    『カブとひき肉のスパイス炒め』＃簡単＃スピード
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    • 投稿日2020/01/06

    • 更新日2020/01/06

    • 調理時間10分

    旬のかぶをカレー風味で！かぶの茎や葉は彩りにもなります。

    材料2人分

    • カブ
      220g
    • カブの茎（または葉）
      70g
    • 豚ひき肉
      120g
    • A
      生姜（みじん切り）
      小さじ2
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • A
      黒こしょう
      少々
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • 塩
      小さじ1/3
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️カブの茎と葉、どちらでも作れます。（今回は茎のみを使いました） ▪️黒こしょうがなければ、普通のこしょうでも。

    • 準

      ◼︎カブは縦4等分に切り、横にして薄切りにする。 カブの茎（または葉）は1㎝幅に切る。

    • 1

      フライパンを中火で温め、豚ひき肉を炒める。A 生姜（みじん切り）小さじ2、カレー粉小さじ1/2、黒こしょう少々、醤油小さじ1/2を加えて香りがするまで炒める 。

      『カブとひき肉のスパイス炒め』＃簡単＃スピードの工程1
    • 2

      カブを加え、柔らかくなるまで炒める。

    • 3

      茎も加えてさっと炒めたら、塩で味をととのえる。

      『カブとひき肉のスパイス炒め』＃簡単＃スピードの工程3
    レシピID

    384427

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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