副菜
『長芋とねぎのカリカリチーズ焼き』簡単おつまみ♬
投稿日2022/01/26
更新日2022/01/26
調理時間10分
すりおろした長芋に青ねぎを混ぜたら、チーズをのせて焼くだけ♬ 長芋のモチモチとした食感に、カリッと香ばしいチーズが美味しいです✨ 簡単なのであともう１品というときの副菜や、おつまみにもぴったり！
材料（2〜3人分）
- 長芋200g
- 青ねぎ（小ねぎ）2〜3本(約15g)
- A片栗粉大さじ2
- A醤油、みりん各小さじ1
- A塩ひとつまみ
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
▪️チーズはこぼれない程度の量が裏返しやすいのでおすすめです。
- 1
青ねぎ（小ねぎ）は小口切りにする。長芋は皮をむいてすりおろし、青ねぎとA 片栗粉大さじ2、醤油、みりん各小さじ1、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で温め、１を丸く落とし入れる。片面に焼き色がついたらピザ用チーズをのせて裏返し、香ばしい焼き色をつける。残りの生地も同様に焼く。
レシピID
430090
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料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。