『長芋とねぎのカリカリチーズ焼き』簡単おつまみ♬

材料（2〜3人分）

• 長芋
  200g
• 青ねぎ（小ねぎ）
  2〜3本(約15g)
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  醤油、みりん
  各小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  青ねぎ（小ねぎ）は小口切りにする。長芋は皮をむいてすりおろし、青ねぎとA 片栗粉大さじ2、醤油、みりん各小さじ1、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で温め、１を丸く落とし入れる。片面に焼き色がついたらピザ用チーズをのせて裏返し、香ばしい焼き色をつける。残りの生地も同様に焼く。

  

ポイント

▪️チーズはこぼれない程度の量が裏返しやすいのでおすすめです。

作ってみた！

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