主食
『豚すき釜玉うどん』贅沢ひとり飯♪すき焼のたれ1本で簡単☆
投稿日2024/05/15
更新日2024/05/15
調理時間10分
すき焼のたれ1本で味付け✨簡単釜玉うどんレシピです😊 甘辛味の豚肉や玉ねぎに、卵黄もとろ〜っと絡めれば贅沢な美味しさ♡ 平日のひとりランチにもオススメです♪♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚肉薄切り約50g
- 玉ねぎ1/4個（約50g）
- Aエバラ すき焼のたれ マイルド大さじ1
- A酒小さじ2
- サラダ油少々
- エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ1
- 卵黄1個
- 細ねぎ（小口切り）適量
作り方
ポイント
☑︎「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使用しています♪ ☑︎豚肉を調味料でもみ込むことで肉がやわらかくなり、味も染みやすくなります◎
- 1
・冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱する（または茹でる）。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・豚肉薄切りは2㎝幅に切り、A エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ1、酒小さじ2をもみ込む。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、豚肉を加えて炒める。肉に火が通ってきたらエバラ すき焼のたれ マイルドを加え、ときどき混ぜながら2分程煮る。
- 3
器にうどんと２を盛り付け、フライパンに残ったたれをかける。卵黄をのせ、細ねぎ（小口切り）を散らす。
レシピID
483049
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。