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    柿と生ハムのサラダ

    柿と生ハムのサラダ
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    • 投稿日2014/09/27

    • 更新日2014/09/27

    • 調理時間10分

    柿の甘さと生ハムの塩気が 実はあう！ ということでお酒にもあうサラダに。 おもいついたらすぐできる簡単レシピです。

    材料（4人分）

    • 柿
      1個
    • 生ハム
      25g
    • 水菜
      100g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      白ワインビネガー
      小さじ2
    • 塩
      適宜
    • 胡椒
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生ハムに塩気があるため塩加減は控えめで大丈夫。 水菜以外にも、サラダほうれん草、ベビーリーフ等お好みの葉物野菜でお試しください。

    • 1

      柿は皮を剥いて乱切りに、生ハムは一口大に、水菜は洗って5ｃｍ長さに切る。

    • 2

      Ａの材料を混ぜ、塩胡椒で味を整える。

    • 3

      ボウルに１と２を入れて混ぜ器に盛る。

    レシピID

    119925

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    「柿」の基礎

    河合　真由子
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    河合　真由子

    フードコーディネーター　/フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。

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