【そぼろビビンバ】10分で作れて包丁いらず！

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• もやし
  １袋
• にんじん
  1/3本
• 冷凍ほうれん草
  80g
• ごま油
  小さじ2
• 温かいごはん
  2杯分
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• B
  卵黄
  2個（お好み）

作り方

• 1

  フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れてそぼろ状になるまで炒める。

  
• 2

  A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2cmを加える。

  
• 3

  にんじんはスライサーで細切りにして加え、もやしを加える。

  
• 4

  冷凍ほうれん草を凍ったまま加え、全体を炒め合わせる。

  
• 5

  器に温かいごはんを盛り、具をのせる。

  
• 6

  お好みでB 卵黄2個（お好み）をのせる。

  

ポイント

・にんじんはスライサーを使うと包丁いらず。 ・冷凍ほうれん草を使うと下処理不要で時短になります。 ・ひき肉は最初に焼き色をつけると香ばしく仕上がります。

作ってみた！

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