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きのこ・銀杏・豚肉の炊き込みご飯

50

2014.07.24

分類主食

調理時間: 50分

ID117894

村越仁美

おうちdeごはんときどきおやつ

3つの具材で美味しい炊き込みご飯を作りました。

炊き込みご飯 圧力鍋 和食 おもてなし 炊きこみご飯・混ぜご飯

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材料4人分(3合分)
豚バラ(かたまり) 150g(5~7mmの細切)
銀杏 1缶
きのこ(味しめじ) 1パック
A
丸鶏がらスープ 小さじ2
A
醤油  大さじ3
A
酒  大さじ2
A
砂糖  大さじ2
水   適量
作り方
Point!
きのこは、しめじでも舞茸でもOK 電気圧力鍋は、ワンダーシェフ e wonder GEDA40使用
  1. ご飯を研いでざるに上げておく。
    豚肉を切る。
    しめじのガクを切り、手で房を分けておく。
  2. 電気圧力鍋(炊飯器)にお米・具材を入れてからAの調味料をいれ
    3合の水加減より少し少なめに水を入れる。
  3. 電気圧力鍋の白米コースを選ぶ。(炊飯器なら普通に炊いてください。)
  4. 炊き上がったらピンが下がってから15分ほど蒸らして完成!
    かき混ぜて完成!
12 4

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