主食
めんつゆで簡単♪きのこと揚げの炊き込みご飯【業スー品使用】
5分
炊飯時間を除く- エネルギー387kcal
- 炭水化物71.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オーソドックスな炊き込みご飯のレシピです。 キノコのうまみと揚げの香ばしさを閉じ込めました。味付けもめんつゆなのでカンタンです！ きのこも値上がりしてやりくりが大変です！ミックスキノコを使えば、節約にも、そしておいしくできます！
作り方
- 1
きのこの水煮は袋から出し、水をきってよく洗う。水分をしっかり切る。 白米2合を研ぎ、ざるにあげておく。 すしあげ（小）は熱湯をかけ、油抜きして、細く刻む。
- 2
炊飯用の釜に、白米、すしあげ、きのこの水煮を加えめんつゆ（4倍濃縮）、塩を加える。水（分量外）を既定の水分量を加えて炊飯する。
- 3
炊き上がったら小口ねぎをふる。
- 4
今回は業務スーパーで売られているすしあげ、きのこミックス水煮を使用しました。
ポイント
水煮のミックスきのこではなく、生のきのこでも問題ありません。3種類ほどご準備ください。 めんつゆは2倍濃縮を使用する場合、大さじ４にしてください。
レシピID：494526
更新日：2024/12/16
投稿日：2024/12/14
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