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濃厚！生チョコレートケーキ

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濃厚なめらかなショコラです。作るのはとっても簡単で、板チョコなのに、味は本格的！！温めて食べるととろりとした食感で、冷やして食べるとしっとりどっしりした食感が楽しめます。

材料（18センチパウンド型1台分）

1
ボウルに割った板チョコ(ブラック)と無塩バターを入れて湯煎にかける
2
別のボウルにきび砂糖と卵を入れてもったりとするまでしっかり混ぜる。
3
２のボウルに1を少しずつ加え、しっかり乳化させるように混ぜる。
4
３に薄力粉を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
5
型に合わせてカットしたベーキングシートを敷き（又はバターを薄くぬって粉をまぶす）、170度に温めたオーブンで50分湯煎焼きする。 ※湯煎焼きとは…天板にお湯をはり、そこに型を置く。