ハートのくまさんクッキー

• 15分冷やす時間はのぞく

材料（くまさん型約20枚、ハート型約40枚）

• 薄力粉
  100g
• 無塩バター
  50g
• きび砂糖
  50g
• 卵黄
  1個分
• 天然色素(赤)
  小さじ1/5

作り方

• 1

  バターは温かいところに置いてやわらかくし、ボウルに入れる。 きび砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  
• 2

  1に卵黄を混ぜたら、薄力粉をふるいながら入れてさっくりと混ぜる。 生地を4/1ほど取り分けたら（約50gくらい）、別のボウルに入れ、天然色素を加えて混ぜる。 それぞれの生地をまとめ、それぞれラップで包み、冷凍庫で1時間ほど休ませる。

  
• 3

  打ち粉（分量外）をしたまな板に生地を取り出したら、めん棒で伸ばし、プレーンはくま型で、色素で色付けしたピンクの生地はハート型でそれぞれ抜く。 クッキングシートを敷いた天板に先にくま型生地を並べ、ハート型生地を抱っこさせるようにくまの上に置いていく。（手がハートの上になるように折りたたむ） 残りのハート型は空いたスペースに並べ、180度に温めたオーブンで8分ほど焼く。

  

ポイント

バターを早くやわらかくするために、レンジの解凍機能などを使っても良い。

作ってみた！

質問