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ハートのくまさんクッキー

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冷やす時間はのぞく

ハートをだっこしたくまさんの、カワイイ型抜きクッキーです。

材料(くまさん型約20枚、ハート型約40枚)

  • 薄力粉
    100g
  • 無塩バター
    50g
  • きび砂糖
    50g
  • 卵黄
    1個分
  • 天然色素(赤)
    小さじ1/5

作り方

  • 1

    バターは温かいところに置いてやわらかくし、ボウルに入れる。 きび砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

    ハートのくまさんクッキーの工程1
  • 2

    1に卵黄を混ぜたら、薄力粉をふるいながら入れてさっくりと混ぜる。 生地を4/1ほど取り分けたら(約50gくらい)、別のボウルに入れ、天然色素を加えて混ぜる。 それぞれの生地をまとめ、それぞれラップで包み、冷凍庫で1時間ほど休ませる。

    ハートのくまさんクッキーの工程2
  • 3

    打ち粉(分量外)をしたまな板に生地を取り出したら、めん棒で伸ばし、プレーンはくま型で、色素で色付けしたピンクの生地はハート型でそれぞれ抜く。 クッキングシートを敷いた天板に先にくま型生地を並べ、ハート型生地を抱っこさせるようにくまの上に置いていく。(手がハートの上になるように折りたたむ) 残りのハート型は空いたスペースに並べ、180度に温めたオーブンで8分ほど焼く。

    ハートのくまさんクッキーの工程3

ポイント

バターを早くやわらかくするために、レンジの解凍機能などを使っても良い。

作ってみた!

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